Ya, kalau sudah membahas mengenai bebek goreng, maka bebek bengil adalah salah satu juaranya.
Kenapa demikian? karena jika anda jalan jalan ke bebek bengil restoran, apakah di bebek bengil jakarta, atau bebek bengil nusa dua, atau bebek bengil jimbaran, atau di bebek bengil ubud bali, maka anda akan melihat sendiri dengan mata kepala anda bahwa yang makan di bebek bengil bukan hanya dari seluruh Indonesia tapi dari seluruh dunia.
Tentunya anda tahu bahwa di surabaya juga terkenal dengan bebek gorengnya. Namun demikian, bebek goreng khas bali bebek bengil mempunyai tempatnya tersendiri. Sambalnya pun sangat berbeda dengan sambal goreng surabaya. Bebek bengil sangat berbeda dalam banyak hal, dan yang membuat semakin menarik, suasana tempat makan di bebek bengil sangat indah khas bali.
Potongannya pun beda, karena di bebek bengil bebeknya adalah setengah ekor, bukan per potong.
Kelebihan lain adalah pada staffnya, walaupun buka di Jakarta, namun sebagian besar staff bebek bengil jakarta di datangkan dari bali.
Cheffnya pun didatangkan dari bali. Menu masakannya pun berbeda, bebek bengil mempunyai menu khas Indonesia seperti gado-gado dan nasi campur vegetarian. Namun juga tersedia khas eropa dan international. Di bebek bengil anda bisa menemukan salad, spaghetti, thom yam, black russian pie, dll.
Jadi untuk pengalaman makan dengan cita rasa dunia khas bali, maka anda harus makan di bebek bengil kapanpun anda datang ke bali, ke jakarta atau ke nusa dua dan jimbaran, karena bebek bengil restaurant ada disana.
Pastikan coba berbagai menu, karena hampir semua menu di bebek bengil adalah maknyuss.
Nah mengenai makanan nya ini, ada banyak makanan atau kuliner khas bali yang sangat terkenal dan sangat enak. Beberapa diantaranya adalah:
1. Sup kepala ikan.
Untuk sup kepala ikan saya sangat rekomendasikan: depot sup kepala ikan 888, yang terletak di jalan maluku II no 2d. Sup ikan memang sangat enak bagi mereka yang menyukainya. Penggemar sup ikan terbilang sangat banyak di Indonesia ini. Belum lagi orang jepang dan kebanyakan orang di asia bisa dan terbiasa makan ikan. Jadi penikmat sup ikan memang sangat banyak.
Diantara masakan disana, ada juga menu sup daging ikan dan tentu saja telur ikan goreng atau sup telur ikan juga. Hmm... pengen coba? mampir deh yah, pastikan liburan anda ke bali makin lengkap dengan sup ikan disini.
2. Bebek Bengil
Makanan ini sangat terkenal di Bali, Indonesia bahkan seluruh dunia. Bebek bengil ubud adalah legenda diantara restoran yang menjual bebek goreng. Bebek bengil adalah nama dari sebuah restoran di ubud yang menjual berbagai jenis masakan berdasar bebek. Mulai bebek goreng, bebek pelalah ( dimasak dengan sambal merah), bebek bakar sambal hijau, dan banyak lagi.
Disana karena sudah berdiri sejak 1990 dan terkenal dengan semboyan: The original crispy ducknya, bebek gorengnya benar-benar enak dan garing. Renyah namun bumbunya sangat meresap. Ada banyak menu lainnya, mulai dari salad, soup, desserts dan berbagai minuman.
Selain bisa ditemui di ubud bali, anda juga bisa makan di bebek bengil nusa dua di kawasan BTDC, dekat dengan devdan show yang sangat terkenal, dan sehabis makan anda bisa menikmati keindahan pantai nusa dua yang sangat bagus dan berpasir putih.
Kalau Anda ada di Jakarta dan sekitarnya, maka jangan sampai belum coba bebek bengil jakarta, restoran ini sangat bernuansa Bali, dengan musik, chef, sebagian besar staff di datangkan langsung dari Bali. Panorama, dan semua hiasan ornamen semua bernuansa Bali. Makanannya pun sangat enak, dan tentu saja sudah semakin ramai setelah empat tahun berjalan. Bebek goreng jakarta memang banyak, tapi yang maknyussnya seperti bebek bengil restoran tentu sangat jarang.
The Ubud Building
Jalan H. Agus Salim No: 132 Menteng, Jakarta 10310 Indonesia
Telephone: +62 21 3918016 / 3917965 / 3918091
Dan baru-baru saja, tanggal 11 Juli 2013 bebek bengil Amata Plaza Jimbaran (Di Kawasan Garuda Wisnu Kencana) yang merupakan tempat wisata yang sangat terkenal dengan patung Garuda Wisnunya juga dibuka, sehingga Anda yang tinggal atau menginap di sekitar Jimbaran bisa lebih dekat makan disana.
Anda harus mampir ke sup ikan ataupun ke bebek bengil, rasakan sendiri bagaimana nikmatnya kedua kuliner ini.
Bali memang juga menjadi surganya wisata kuliner di Indonesia, bahkan dunia. Selamat mencoba dan menyantap!
